<p>協和食品行創立於1976年,始終戰戰兢兢的延續馬祖傳統美食─馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅、黃金地瓜餃以及婚慶禮餅等傳統美食,深受地方人士喜愛,近年來更因應消費習慣的轉變與市場趨勢,特別引進精緻西點製作技術,結合西式糕點的特色與與傳統美食,藉助現代化設備,擴展經營層面,使馬祖的傳統美食益加發揚光大。<br /> 地址:馬祖北竿鄉塘岐村229號<br /> 電話:08-365-5236</p>
大坵島位於橋仔村西北方,距離北竿本島約兩百公尺,一海之隔的大坵島,平日是釣友的磯釣天堂,也是馬祖列島唯一野放梅花鹿的島嶼。大坵有大、小坵兩島,面積僅0.69平方公里,是全馬祖列島曾經有人居住的島嶼中,唯一沒有馬路與車子的小島環繞步道處處皆美景、海象許可,遊客隨時都上島,在島上尋訪鹿蹤、欣賞美景、郊遊野餐,享受幽靜慢活生態之旅。 近年來,隨著環島步道的整修,加上梅花鹿復育有成,大坵從昔日的「海角樂園」,搖身一變成為「梅花鹿樂園」,大清早登島的話,相當有機會可以看到梅花鹿美麗的身影。除了梅花鹿外,夏天的大坵還可以看到飛翔的燕鷗,以及近在眼前的中國大陸。前往大坵,除縣政府於夏季期間的定期航班外,需包船前往。
<p>壁山是馬祖「第一高峰」,標高298公尺,喜歡登山健行者,可利用上村接芹壁的兩條步道,或由塘岐村沿登山道路而上,都是相當適合登山初學者的路線。 壁山山腰處有觀景台,遊客可憑欄眺望,視野相當開闊,北竿機場、塘岐、后沃盡收眼底,還能一覽北竿周邊的無人島嶼,如大坵、小坵等。</p>
<p>聚落,是馬祖的文化之一,六○年代後,芹壁人口大量外流,後來人口僅剩五戶,幾近空城,但也因此成為馬祖唯一沒有現代建築侵入的聚落。近年縣府積極推動傳統聚落保存,將北竿芹壁、南竿津沙、東莒大埔與福正劃設為「閩東傳統聚落保存區」,其中北竿芹壁是規模最大、保存最完整的聚落。將在台灣其他地方看不到的閩東建築,以石頭老厝的形式在山坡上落錯有致,於巷陌裡展現出獨特的人文風情。</p>
<p>橋仔村位於壁山山陰一北向傾斜的山谷內,谷地歷經雨水切割形成山溝縱橫。境內小橋隨處可見,馬祖方言「仔」即為「小」,故名為橋仔。昔日橋仔富漁鹽之利,曾為商業轉運港,客舟商旅往來期間,人口超過千人,是北竿第一大村。橋仔大小廟宇林立,以「一村八廟」的姿態冠絕全縣,除村內中心點「三廟一體」特殊景象外,更形成「神比人多」的特殊現象。這裡可以欣賞到馬祖傳統廟宇建築的特色,以及展示橋仔過去漁業榮景的漁業展示館,都值得遊客駐足欣賞。</p>